尿酸偏高的预防与保健
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一、什么是血尿酸偏高？
尿酸是体内新陈代谢的产物，由细胞核内的嘌呤分解而成。一个正常的人每天产生约750毫克尿酸，排出500至1000毫克，约2/3是经由小便排出，1/3由肠道排出。血液中尿酸浓度过高就是高尿酸血症。一般定义为，血液中尿酸含量超过420umol/L就是高尿酸血症。女性的正常参考值约比男性低60-70umol/L，通常要到停经期后尿酸值才逐渐上升，并接近成年男性的水准。儿童的正常参考值较低﹝约在180-300umol/L﹞，在青春期后男子的尿酸开始上升，逐渐达到成人浓度。事实上尿酸偏高的预防与保健。
二、尿酸偏高的原因
有高尿酸的病人，内源性的代谢障碍是重要的致病因素。尿酸高的原因除了尿酸产生过多外，肾脏的排泄机能障碍也会引起血中尿酸度的上升。尿酸高常见于进食高热量高嘌呤的饮食，血液病和肿瘤，肾脏疾病（急性或慢性肾小球肾炎），使用药物（如阿司匹林、抗肺结核药物、利尿剂等﹞，长期禁食和糖尿病、肥胖、饮酒等情况。
三、尿酸偏高的危害
高尿酸血症是痛风的重要生化指标之一。但有高尿酸血症者，不一定全都发展成为痛风。据研究，只有5％—12％的高尿酸血症病人最终发展为痛风，绝大多数病人终身不发作。无痛风发作的高尿酸血症病人，是由于高尿酸血症的程度和持续时间都不够，这可能是各种药物和饮食因素而造成暂时性高尿酸血症，只要除掉这些因素就可以恢复正常，但痛风病人在其病程中的某一阶段必将有高尿酸血症的存在。当然，血尿酸值越高，出现痛风症状的可能性越大。
尿酸长期过高对肾脏也会造成损害，应予以注意。
四、尿酸偏高者的日常注意事项：
(1)检查后发现高尿酸血症，应到医院接受正规医师的健康指导和诊疗。只有血中尿酸轻度升高而没有痛风的发作症状时，不要急着盲目用药降低血中的尿酸，应先找原因治疗并须从改变饮食习惯做起。如有过痛风发作者，则应马上接受治疗。
(2)宜多吃富含钾的食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。宜偏碱性饮食，多进食蔬菜、海带等；忌酸性食物，忌醋；若关节发炎期间，不要吃樱桃(车厘子)及草莓(士多啤梨)，以免加剧炎症，但关节炎症消退后则可适量食用。
(3)戒吃高嘌呤、高胆固醇、高脂肪的食物：如动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产品(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼、鱿鱼、墨鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮、肥肉、煎炸食物、香肠。
(4)戒酒烟，多饮水，保持每天尿量在2公升以上；
(5)饭后可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。
(6)控制体重，做适量的带氧运动，例如游泳、太极。
(7)若出现关节酸痛，内科治疗。
(8)定期复查。
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